El origen de esta especie se sitúa en el Suroeste de Asia y norte de África y es una palmera dioica que puede alcanzar los 30m de altura y puede generar varios troncos, sus hojas son pinnadas de color verde grisáceo/glauco, con foliolos rígidos y punzantes.

Soporta hasta -10ºC, aunque por debajo de 0ºC puede sufrir daños y necesita temperaturas altas pudiendo aguantar hasta 45ºC.

Necesita riego regular, aunque no excesivo, es resistente a la sequía.

Florece en primavera, entre abril-junio, en inflorescencias ramificadas que se desarrollan entre las hojas. Al ser dioica, es necesaria la polinización por viento, insectos polinizadores o polinización manual para producir cosecha.

Los frutos maduran en otoño/invierno y lo hacen de forma escalonada.