Es originaria de las regiones cercanas al Mar Caspio.

Es una planta trepadora leñosa, caducifolia, que se puede encontrar en formato vid, cuando no supera el metro de altura o en formato parra cuando se le deja tomar altura y se la guía por una estructura que soporte el peso de las ramas y frutos. En el medio silvestre puede alcanzar los 20m de longitud.

Es muy resistente al frío, puede soportar desde -20ºC hasta 34ºC.

Tolerante a la sequía, necesita riegos moderados evitando el exceso de humedad.

La floración se produce entre finales de mayo y principios de junio, en racimos.

El fruto "uva", es una baya, se cosecha según variedad y uso, desde finales de verano, hasta mediados de otoño, incluso algunas variedades se llegan a recolectar en invierno.